Renato Carati
Je crée votre voyage sur mesure
dans les Pouilles
Le travel planner gastronome qui vous aide à préparer votre voyage :
Logement, séjour, restaurant, activité et assistance à distance.
Mes itinéraires
Je vous conseille sur les plus belles routes, les parcours les mieux adaptés à vos déplacements pour ne rien manquer entre une ville et l’autre.
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Locations / hôtels
Profitez de nos recommandations soigneusement sélectionnées pour des logements et des hôtels qui correspondent à vos besoins et à votre style de voyage.
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Mes bonnes tables
Mon métier de cuisinier, mon expérience, ma philosophie, ma connaissance du terrain, mes amis, mes origines de la Puglia aux services de votre gourmandise.
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Conseils pour vos activités
Je peux être votre guide et votre chef qui vous accompagne sur place. Nous irons faire notre marché ensemble et je cuisinerai pour vous sur votre lieu de séjour.
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Conciergerie
Je reste à votre disposition durant votre séjour depuis la Belgique, pour vos besoins sur place, réservations de vos restaurants, renseignements, assistance pour l’italien par téléphone.
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Immobilier
Nous vous accompagnons à 360° dans la recherche de votre maison de rêve et la concrétisation de votre projet « Dolce Casa, Dolce Vita ».
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Conseils et organisations de vos séjours
Trois manières de rendre vos vacances uniques en travaillant avec nous
- Vous cherchez simplement comment et où loger dans les Pouilles ? Nous vous aidons à choisir uniquement votre meilleur logement hôtel ou villa selon vos désirs et selon la période de votre séjour avec notre carnet d’adresse et nos conseils, notre expérience.
- Vous avez déjà un logement, vous pouvez et souhaitez alors simplement profitez de notre feuille de route et conseils avisés pour un voyage réussis et inoubliable. (Restaurants, itinéraires, activités, vie locale, fête de village, maison de vin, plage…)
- Vous pouvez tirer profit de notre service complet, conseils et feuille de route. Nous vous aiderons au choix de votre logement en profitant de nos contacts sur place
Nous concevons votre séjour dans les Pouilles sur mesure, en fonction de vos envies et de votre budget.
Renato Carati sera votre complice pour ces quelques jours de bonheurs simples sur le thème de la « dolce vita ».
Profitez des Pouilles et vivez comme un Italien le temps d’un voyage.
Voyager avec le Gastronomade
Renato Carati
« J’ai mené une carrière de 30 années de chef dans mes restaurants qui ont toujours connu une belle réussite fortement appréciée par une clientèle fidèle.
Une fin de carrière en restaurant clôturée brillamment en ayant reçu le titre de Chef Italien de l’année 2023 par le guide GAULT&MILLAU. »
Choisir Origines-sud
Voyager avec moi, une valeur ajoutée
L’exclusivité et le privilège d’être conduit, guidé, choyé sur place par un cuisinier amoureux du bien vivre à l’italienne, originaire de la région.
Une connaissance gastronomique et œnologique de la région, de ma région qui ne peut qu’être une assurance de réussite.
La connaissance des Pouilles, de l’Italie en général, de sa cuisine, de son vignoble mon amener à conduire plusieurs documentaires télévisés sur la région avec lequel j’ai grâce à ce travail gagné la confiance des médias et aujourd’hui la votre.
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